最近、カルシウムをとるには、何を食べればいい?という質問がたくさんあります。
いくつか目安をまとめてみましたので、参考にしてください。
ただし、他の栄養分も入っていますので食べ過ぎないようにしましょう。
お医者さん、栄養士さんにも相談してみてください。






食 品 名 100g当たりの
カルシウム量(mg)
1回使用量 1回当たりの
カルシウム量(mg)





パルメザンチーズ 1300    大匙1(6g) 78
チェダーチーズ 740    1切れ(20g) 148
プロセスチーズ 630    1切れ(20g) 126
カマンベールチーズ 460    1切れ(20g) 92
スキムミルク(脱脂粉乳) 1100    大匙2(12g) 132
アイスクリーム 140    中カップ(80g) 112
プレーンヨーグルト 120    1/2カップ(105g) 126
普通牛乳 110    1カップ(210g) 231


干し海老 7100    大匙1(8g) 568
桜海老(素干し) 2000    大匙2(6g) 120
真鰯丸干し 440    2尾(30g) 132
1100    10尾(80g) 880
公魚 450    中5尾(75g) 338
しらす干し 520    大匙1(5g) 26
ししゃも(生干し焼き) 360    2尾(40g) 144
130    1/2カップ(20g) 26






凍り豆腐 660    1枚(20g) 132
油揚げ 300    1/2枚(10g) 30
がんもどき 270    1/2個(50g) 135
黄粉 250    大匙1(6g) 15
生揚げ 240    1/2枚(75g) 180
木綿豆腐 120    1/3丁(100g) 120
豆乳(調整豆乳) 31    1カップ(230g) 71
おから 100    1/2カップ(50g) 50
絹ごし豆腐 43    1/3丁(100g) 43
糸引き納豆 90    1カップ(50g) 45
大豆(水煮) 100    1/2カップ(70g) 70






干しひじき 1400    大匙2(10g) 140
まこんぶ(素干し) 710    5cm角1枚(1.5g) 11
切り干し大根 540    1/3カップ(10g) 54
小松菜(生) 170    1/3わ(100g) 170
カブの葉(生) 250    1株分(50g) 125
青梗菜(生) 100    1株(100g) 100
春菊(生) 120    1/3わ(70g) 84
紫蘇の葉(生) 230    2枚10g 23
オクラ(生) 92    2個10g 9





カルシウム含有量が多い食品を選ぶことのほかに、
カルシウムの吸収力が優れたものを選ぶことも大切です!!


         
         牛乳⇒40%
イワシなどの小魚類⇒30%
         野菜⇒20%


     





厚生労働省によるカルシウム基準値:700mg/日(男女・年齢等を加重平均した値)
   上限:2300mg/日

15歳〜17歳 男:1100mg/日
        女:850mg/日


18歳〜29歳 男:900mg/日
        女:700mg/日